Comments on: Breads collection http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/ in Guangzhou with love Fri, 21 Nov 2008 23:01:08 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.2 By: Matthieu http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-8640 Matthieu Fri, 15 Jun 2007 00:56:40 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-8640 Dans le cadre d’un projet, nous recherchons un jeune boulanger – patissier pour travailler en Chine. Merci de faire passer l’annonce a des proches, amis ou tierce personnes interessees. Merci Nous recherchons un jeune boulanger patissier en quete d’aventure en Chine. Vous superviserez notre centre de production et notre equipe de commis de nationalite chinoise. Nous recherchons le profil suivant : CAP / BEP Boulangerie / et / ou Patisserie 2 ans d’experience professionnelle 23 ans minimum Contrat d’un an renouvelable Package (salaire, logement et participation aux benefices) Connaissance de l’anglais sera un plus Envoyer votre CV a mmielet@nexis-asia.com Ou contacter nous au +86 139 8073 2755 Dans le cadre d’un projet, nous recherchons un jeune boulanger – patissier pour travailler en Chine.

Merci de faire passer l’annonce a des proches, amis ou tierce personnes interessees. Merci

Nous recherchons un jeune boulanger patissier en quete d’aventure en Chine.

Vous superviserez notre centre de production et notre equipe de commis de nationalite chinoise.

Nous recherchons le profil suivant :

CAP / BEP Boulangerie / et / ou Patisserie

2 ans d’experience professionnelle

23 ans minimum

Contrat d’un an renouvelable

Package (salaire, logement et participation aux benefices)

Connaissance de l’anglais sera un plus

Envoyer votre CV a mmielet@nexis-asia.com

Ou contacter nous au +86 139 8073 2755

]]> By: Francky http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-1261 Francky Sat, 29 Jul 2006 08:26:31 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-1261 Bjr, Il faut savoir que les chinois ne mange pas de pain dit dur (baguette, pavé tradition, …) Si je me souviens bien il y a une boulangerie française à Guangzhou, chez Clara du coter de peking rood. Je suis moi-même chef-boulanger et j’ai pu récemment visiter tout le sud de la chine et il est vrai qu’il est bien difficile de trouver un pain ou une viennoiserie de qualité. Il fut un temps ou j’espères pouvoir monter une boulangerie en Chine mais le pouvoir d’achat y est encore trop faible les français trop peux nombreux, et les chinois ne mange que très peux de pain même le leur. Seul Hong-Kong a la capacité d’accueillir une boulangerie français avec de réel chance de développement, mais là, c’est le coût du foncier qui freine le potentiel des boulangers. Ou alors il faut aller dans les 5 étoiles… @bientôt Bjr,

Il faut savoir que les chinois ne mange pas de pain dit dur (baguette, pavé tradition, …)
Si je me souviens bien il y a une boulangerie française à Guangzhou, chez Clara du coter de peking rood.

Je suis moi-même chef-boulanger et j’ai pu récemment visiter tout le sud de la chine et il est vrai qu’il est bien difficile de trouver un pain ou une viennoiserie de qualité.

Il fut un temps ou j’espères pouvoir monter une boulangerie en Chine mais le pouvoir d’achat y est encore trop faible les français trop peux nombreux, et les chinois ne mange que très peux de pain même le leur.

Seul Hong-Kong a la capacité d’accueillir une boulangerie français avec de réel chance de développement, mais là, c’est le coût du foncier qui freine le potentiel des boulangers.

Ou alors il faut aller dans les 5 étoiles…

@bientôt

]]> By: Mike http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-21 Mike Mon, 24 Oct 2005 03:25:21 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-21 Hey Tonio, je t'ai envoye un mail. Si t'as rien recu, tu peux tjrs me contacter au mikeingz[at]yahoo[dot]com[dot]cn Hey Tonio, je t'ai envoye un mail. Si t'as rien recu, tu peux tjrs me contacter au mikeingz[at]yahoo[dot]com[dot]cn

]]> By: Mike http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-19 Mike Sun, 23 Oct 2005 09:00:39 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-19 Pour le pain a faire soit-meme, on verra plus tard, vu la quantite que je mange, je prefere encore l'acheter. Sinon je deviens boulanger a temps plein ;) Oui j'ai deja gouter le pain a jinan temple, c'est tjrs a cet endroit que je vais acheter mon pain quand je vais a shanghai. Mais malheureusement, je n'y vis pas, et a Guangzhou, pas de bonne baguette a l'horizon :S Pour le pain a faire soit-meme, on verra plus tard, vu la quantite que je mange, je prefere encore l'acheter. Sinon je deviens boulanger a temps plein ;)
Oui j'ai deja gouter le pain a jinan temple, c'est tjrs a cet endroit que je vais acheter mon pain quand je vais a shanghai. Mais malheureusement, je n'y vis pas, et a Guangzhou, pas de bonne baguette a l'horizon :S

]]> By: gabyu http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-18 gabyu Sun, 23 Oct 2005 08:50:55 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-18 c'est ideal de faire son pain soi même ! Oui, il te faudrait un four, regarde, ca a pas l'air bien dur http://fairesonpain.free.fr/Recettes/boulanger.htm Si tu passes à Shanghai il ya un bon pain dans le sous sol du grand magasin a Jinan Temple. Il est quasi pareil, et il ne coute que 8rmb, soit le même prix qu'en France :) c'est ideal de faire son pain soi même ! Oui, il te faudrait un four, regarde, ca a pas l'air bien dur http://fairesonpain.free.fr/Recettes/boulanger.htm

Si tu passes à Shanghai il ya un bon pain dans le sous sol du grand magasin a Jinan Temple. Il est quasi pareil, et il ne coute que 8rmb, soit le même prix qu'en France :)

]]> By: Mike http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-16 Mike Fri, 21 Oct 2005 16:12:21 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-16 Cris : le petit pain est au raisins. Tres moyen d'ailleurs... Aux haricots rouges ca ne m'aurait pas derange, j'adore les haricots rouges ici. En dessert, chaud ou froid, avec de la glace ou sans. Idem pour les haricots verts d'ailleurs. Je ferai bien mon pain, si je savais le faire et si j'avais un four ;) Cris : le petit pain est au raisins. Tres moyen d'ailleurs...
Aux haricots rouges ca ne m'aurait pas derange, j'adore les haricots rouges ici. En dessert, chaud ou froid, avec de la glace ou sans. Idem pour les haricots verts d'ailleurs.

Je ferai bien mon pain, si je savais le faire et si j'avais un four ;)

]]> By: Cris http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-15 Cris Fri, 21 Oct 2005 12:23:52 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-15 Belle trouvaille Mike ! :) Le petit pain en bas de la photo m'intrigue... il s'agit de raisins, de haricots rouges ou de crevettes sechees ? (j'ai eu une drole de surprise il y a peu de temps, alors je m'interroge) Au pire, il va falloir vous mettre a petrir les garcons ! :D Vous devez trouver de la levure de la marque SAF non ? Oui enfin, je dis ca, mais je ne le fais pas mon pain... par contre cette levure elle est bien pratique pour les pates a pizza ! Bonne degustation. Belle trouvaille Mike ! :)
Le petit pain en bas de la photo m'intrigue... il s'agit de raisins, de haricots rouges ou de crevettes sechees ? (j'ai eu une drole de surprise il y a peu de temps, alors je m'interroge)

Au pire, il va falloir vous mettre a petrir les garcons ! :D Vous devez trouver de la levure de la marque SAF non ?
Oui enfin, je dis ca, mais je ne le fais pas mon pain... par contre cette levure elle est bien pratique pour les pates a pizza !

Bonne degustation.

]]> By: Cangshu http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-14 Cangshu Fri, 21 Oct 2005 11:06:19 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-14 Heureux de voir que ma petite info te sert bien ... J'avoue que je suis plus chanceux que toi, j'habite à 5 mn à peine ! Maintenant, Mano Manor Bread semble être une chaîne, tu en a peut-être une bien cachée pas trop loin ... ou alors une s'ouvrira bientôt, au train où les choses vont ici ! Heureux de voir que ma petite info te sert bien ... J'avoue que je suis plus chanceux que toi, j'habite à 5 mn à peine !

Maintenant, Mano Manor Bread semble être une chaîne, tu en a peut-être une bien cachée pas trop loin ... ou alors une s'ouvrira bientôt, au train où les choses vont ici !

]]> By: Tonio http://blog.supadezign.com/2005/10/18/breads-collection/#comment-13 Tonio Fri, 21 Oct 2005 06:50:35 +0000 http://solo.soundbomb.net/blog/?p=7#comment-13 slt j'ai 20 ans et je vis aussi a GZ (pres de Zhong Xin, le gd immeuble ac les 2 antennes). J'ai decouvert ton blog par hasard. dans quelles circonstances es-tu venu en Chine? pr des etudes ou pr affaires? Tu parles chinois ou pas? Tinou (perdu en Chine aussi, mais je desespere pas de retrouver mon chemin) slt j'ai 20 ans et je vis aussi a GZ (pres de Zhong Xin, le gd immeuble ac les 2 antennes).
J'ai decouvert ton blog par hasard. dans quelles circonstances es-tu venu en Chine? pr des etudes ou pr affaires?

Tu parles chinois ou pas?

Tinou (perdu en Chine aussi, mais je desespere pas de retrouver mon chemin)

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