Master of Curry
Wednesday, March 28th, 2007On va causer bouffe pour changer.
Comment faire une bonne sauce au curry pour pas cher mon frère ?
Comme dit le fameux proverbe chinois "si Mike peut le faire, tout le monde le peut aussi", vous allez voir que ce n'est pas compliqué.
2 ingrédients : Curry paste (- de 10yuan) + coconut juice (7yuan). Voir photos pour les références.
Voila c'est fini
A non, il faut quand même se bouger un minimum.
On commence tout d'abord à faire cuire son poulet
Avant qu'il ne soit complètement cramé, on n'y rajoute les ingrédients magiques :
La moitier de la boite du jus de noix de coco, et 2 cuillères à café de curry.
(rajouter 2 cuillères ou plus si vous aimez le curry bien épicé qui fait bien transpirer)
On mélange, et on laisse cuire quelques minutes, pour que le poulet soit bien cuit dans la super sauce.
Voila c'est fini. Les photos parlent d'elles-même, c'est tout simplement magnifique (non? bon okay j'ai rien dit)
Note : ca ne sent pas du tout la noix de coco, et c'est beaucoup plus sain que de faire la sauce avec de la crème fraiche liquide.
Sinon...
