Master of Curry

On va causer bouffe pour changer.
Comment faire une bonne sauce au curry pour pas cher mon frère ?
Comme dit le fameux proverbe chinois "si Mike peut le faire, tout le monde le peut aussi", vous allez voir que ce n'est pas compliqué.

2 ingrédients : Curry paste (- de 10yuan) + coconut juice (7yuan). Voir photos pour les références.
Voila c'est fini
A non, il faut quand même se bouger un minimum.

On commence tout d'abord à faire cuire son poulet
Avant qu'il ne soit complètement cramé, on n'y rajoute les ingrédients magiques :
La moitier de la boite du jus de noix de coco, et 2 cuillères à café de curry.
(rajouter 2 cuillères ou plus si vous aimez le curry bien épicé qui fait bien transpirer)

On mélange, et on laisse cuire quelques minutes, pour que le poulet soit bien cuit dans la super sauce.

Voila c'est fini. Les photos parlent d'elles-même, c'est tout simplement magnifique (non? bon okay j'ai rien dit)

Note : ca ne sent pas du tout la noix de coco, et c'est beaucoup plus sain que de faire la sauce avec de la crème fraiche liquide.

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8 Responses to Master of Curry

  1. Fanette says:

    Humm tu fais mon bonheur, j'adore cette recette, j'imprime et je passe à l'action demain..je vois que Paris Store vend exactement les mêmes produits que toi !!
    merci mille fois, si tu en as d'autres, je suis preneuse !!

  2. smoothzhuhai says:

    Tu as raison. Moi aussi je commence à remplacer la crème fraiche (Qu'on a du mal à trouver ici) par de la nois de coco.

  3. Cris says:

    M'a pas l'air mal cette affaire... 😉

  4. Aixue says:

    J'adoooooooore le curry noix de coco... et ton poulet a l'air absolument delicieux... slurp... a minuit ce n'est pas bien de me donner faim !!!

  5. squaley says:

    C'est pas un site d'echange de recette mais voici la mienne ! 😛
    130 gr de beurre de cacahouetes, 60ml de bouillon de poule, 2 cs de miel, 2 cs de sauce soja, 1cs de pate de curry, 1cs de jus de citron, 3cc de curry en poudre, 250 ml de lait de coco et biensur 500 gr de poulet.
    Tu melanges tout les ingredient dans un saladier avec le poulet mais tu ne mets pas encore le lait de coco.
    Tu laisses quelques heures au frigo et apres tu fais des brochettes avec le poulet, tu fais chauffer le reste de sauce avec le lait de coco, tu cuits les brochettes.
    A servir avec du riz et tu nappes de sauce !!!

  6. Roro says:

    Miam miam

    des que j'ai un appartement avce une cuisine j'essaye ta recette, mais a part les nouilles je ne sais rien faire.

    Conbien de temps le poulet? feux doux ou non?

    merci mike.

    PS: j'ai mon visa merci de ton aide

  7. mmmmhhhh!!!! miam miam !!! manger manger !!!
    je vais essayer de faire la meme chose :)

  8. Pingback: Curry facile ▷ Chine

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