Patates à la Russe

Voilà la recette tant attendue, je fais rapide car de toute façon c'est très simple.

Les ingrédients magiques :

- Des patates (en chine c'est simple, il n'y en a pas 50 sortes, donc on prend celles qu'on trouve)
- Des oeufs
- Du chicken powder ( = cube de bouillon de poulet que l'on trouve habituellement en france)
- De la crème liquide

1. faire cuire les patates à l'eau
2. faire cuire les oeufs pour faire des oeufs durs
3. couper les patates et les oeufs (en tranches)
4. les mettres dans un plat à four, en y rajoutant du sel, du poivre, du chicken powder, et de la crème liquide.
5. Une dixaine de minutes à fond les ballons (250degrés) devrait suffir.

C'est censé être un plat d'hivers. Mais on n'a pas d'hivers ici, donc on mange ça un peu quand on veut.


25yuan le gros cube de Nestle Whipping Cream
Ca se trouve dans quelques supermarchés (Park'n'shop) ou au Wholesale food market de Canton (le moins cher).

 


La honte, j'en avais meme pas assez pour remplir le plat

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2 Responses to Patates à la Russe

  1. Gael says:

    alors comme ca monsieur serait trop occupe a faire la cuisine plutot qu'a faire des articles sur son blog...
    ah being bravo!

    😉

  2. Roro says:

    me manque plus qu'un four(plat a four)!!! ca donne envie

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