C'est les vacances, on se casse 6 semaines en France.

Oui oui, c'est bien ca, j'ai bien dit 6 semaines

Au lieu de revenir en France tous les ans pour une paire de semaines, je préfère y retourner moins souvent (tous les 2 ou 3 ans) mais pour y rester plus longtemps.
Ça fait moins de voyage en avion, et on en profite plus quand on est sur place.

Départ le 14 juillet, retour fin août si tout va bien.

Avant chaque achat d'électronique, je jete toujours un œil sur le net pour avoir une idée des prix, et ainsi avoir moins de chance de me faire avoir.

La plupart des revendeurs (notamment Les revendeurs informatiques) utilisent le site www.pconline.com.cn comme référence. Donc à nous d'en faire autant, pour savoir ce qui est dispo et à quel prix.

Mauvais nouvelle, le site est en chinois.
Bonne nouvelle, je vais expliquer comment l'utiliser sans savoir lire un mot de chinois

Il y a plusieurs façons de chercher : Soit on passe par leurs menus, soit on passe par leur moteur de recherche.

Pour savoir ou cliquer, ou savoir ou on se trouve, ce n'est pas si compliqué. Il suffit de regarder l'url des liens ou de la page dans lequel on se trouve.

Leur menu principal est assez parlant puisqu'il est composé d'icônes :

Mais dans le doute, et pour savoir dans quel rubrique cliquer, il suffit de passer la souris sur l'un des icônes et regarder son url (en général en bas du navigateur).
Exemple ici en passant la souris sur ce menu :

L'url en bas affiche :

http://dc.pconline.com.cn : DC pour Digital Camera, c'est bien la rubrique des appareils photo numériques.

C'est cette technique que je vais utiliser pour tous les sites chinois. Car la plupart du temps les liens sont assez parlant, et surtout, ne sont pas en Chinois.

On clique sur ce lien pour aller voir les tarifs des Reflex.

Sur la page suivante, l'un des sous menu ressemble a ca :

La première ligne est leur moteur de recherche. On y reviendra plus tard
La seconde ligne permet de choisir les DC par marque. Et oui même ici les marques sont marquées en Chinois. Mais avec la méthode d'affichage de l'url, on trouve très facilement à quoi correspond chaque mot.
La troisième ligne permet de lister les DC par ordre de prix. Utile quand on n'hésite entre plusieurs marques sur un budget prédéfini.

Si on clique donc sur "3000-5000元" , on va afficher les DC toutes marques confondues dans cet ordre de prix.
Maintenant si je ne suis intéressé que par les CANON, je vais chercher, dans la 2eme ligne, quel est le lien correspondant a cette marque :

C'est tout simple, en regardant encore une fois l'url, j'ai vite repéré ou se trouvait le menu CANON. Un sous menu s'affiche, pas de panique, quand on ne sait pas, on clique sur chaque lien et on voit ce que ca donne.
Ici il suffit de choisir le second lien, pour arriver sur cette page : http://product.pconline.com.cn/dc/canon/

Encore une fois, la composition de l'url est assez parlante : product.pconline.com.cn/dc/canon/ : c'est bien la rubrique DC et on est chez CANON.

On arrive donc sur ce genre de page :

Ça commence à devenir intéressant. On y voit les produits dispo (c-a-d trouvable en Chine) et leurs tarifs. Sur le menu vertical de gauche, on peut changer de rubrique, et lister les DC d'une autre marque, voir même lister uniquement les accessoires. Ex, les objectifs, les sacs, les flash etc
J'ai besoin de connaître le prix d'un objectif de marque Canon ? Pas de problème, sur le menu de gauche donc, je cherche ou se trouve la rubrique "lens" (objectifs), puis après avoir cliqué sur le menu, le sous menu me permet de choisir la marque ou la fourchette de tarif :

En encore une fois, on trouve rapidement le lien : http://product.pconline.com.cn/lens/canon/

Ce qu'il y a d'intéressant sur ce site, ce n'est pas seulement le prix mais l'évolution des tarifs sur les 4-5 derniers mois. En gros, est-ce que cela vaut le coup d'acheter maintenant ou mieux vaut attendre ?

Exemple avec un des produits Canon (pour rester dans la même rubrique). Je vois que le CANON EOS 550D (18-135mm IS) est a 6980 Yuan. Bon prix ou pas ? Je clique sur le prix pour avoir plus de détail :

On y voit les tarifs dans différentes boutiques des différentes villes. Ça n'a pas trop d'importance car finalement les prix indiqués sur ce site sont toujours plus cher que ce que l'on peut trouver sur place. Ici le but n'est pas de trouver les vrais tarifs mais d'avoir une idée des prix du marché. En gros, vous ne devez pas payer plus cher que ce qui est indiqué sur ce site. Sinon ça signifie qu'on vous arnaque.

Le plus intéressant donc dans cette page c'est tout en bas :

Ce graphique représente l'évolution du prix sur les 19 dernières semaines. On voit clairement qu'il n'est pas forcement intéressant d'acheter maintenant car le prix a augmenté il y a 2 mois de cela. Mieux vaut donc peut être attendre un peu pour espérer une baisse prochaine.

Maintenant nous allons passer par leur moteur de recherche. On sait exactement ce que l'on veut, donc inutile de chercher les menus, on tape simplement le nom du produit :

Ex, j'ai besoin d'acheter de la mémoire pour mon ordi. Je sais ce que je veux : Kingston ddr2 800 2Go. Sur leur moteur de recherche on tape quasi la même chose (mais on met 2G au lieu de 2 GO ou 2Gb, et inutile de connaître le nom chinois de la marque, le nom anglais est aussi reconnu...ouf ).

On arrive sur une page qui ressemble à ça et en analysant les liens, il s'agit bien de mémoire kingston.

Et en cliquant finalement sur le prix pour voir l'évolution de celui ci, on voit bien que j'ai bien fait d'attendre avant d'acheter. Au moment ou j'en avais besoin, le prix était au plus haut. Il a bien baissé depuis donc je risque de faire mes achats d'ici peu avant que ca remonte encore.

Voila en gros à quoi me sert ce site. Il permet donc :

- De savoir ce qui est trouvable en Chine
- D'avoir une idée des prix, même si ce ne sont pas forcement les mêmes prix que l'on trouvera en magasin
- D'avoir un aperçu de l'évolution des prix sur les derniers mois

La 2eme étape, c'est le fameux TAOBAO
Je tape le nom du produit et je regarde les prix, qui varient aussi beaucoup. En général un poil moins cher que sur PCONLINE, mais il faut aussi faire attention aux imitations, aux occasions, à l'origine du produit et aux arnaques.

Et lorsque j'ai ma liste de prix, j'imprime ou je note ça sur un papier, et je vais faire les boutiques. Quand on m'annonce un prix supérieur à ce que j'ai vu sur ces sites, je m'empresse de leur dire qu'ils se foutent de ma gueule et je fais baisser les prix.

Tout cela parait peut être un peu compliqué à première vue mais il suffit d'essayer pour voir que finalement, c'est beaucoup plus simple que l'on pense.

Vendredi midi on est parti manger rapidos dehors, dans un resto que l'on n'avait jamais testé auparavant.

Je n'avais pas fait du tout attention au nom avant de rentrer. On avait juste regarder rapidement le menu.
C'est en attendant nos plats que j'ai prêté attention au nom du resto, notamment à leur logo :

Tient j'ai déjà vu ça quelque part. Je suis sûr qu'ils ont repiqué le logo. En rentrant je fais une petite recherche et je tombe sur ca :

Jusque là, rien d'anormal, on est assez habituer à ce genre de chose ici. Mais le plus drôle dans l'histoire, ce n'est pas le logo en lui même mais le nom : BESKAN DONUTS.

Pourquoi ? Car c'est un pseudo resto coréen proposant un peu de tout mais surtout pas de DONUTS.

Un peu comme si je créai un resto "Pizza Mike" en repiquant le logo de "Domino Pizza" pour vendre uniquement de la soupe à emporter.

Cela ne concerne pas beaucoup de monde car il y a quand même peu d'étrangers prenant le bus à Canton (voir en Chine en général).
D'une part car ils pensent que le taxi est cheap (ce qui est vrai comparé à la France) et d'autre part parce prendre le bus peut être relativement complexe : Tout est écrit en chinois.

Je l'avoue, je n'aurai pas osé si Winnie ne m'avait pas forcé à prendre le bus dés que je suis arrivé à Canton. Donc il est vrai que sans l'aide d'un chinois, on peut difficilement prendre le bus soit même (lequel choisir, quel arrêt descendre, quelle direction...).

Mais depuis quelques années, j'ai trouvé le moyen de le faire facilement et sans l'aide de personne. Pour ça, il faut quand même connaître la ville un minimum car tout va se faire visuellement.

Tout d'abord on va sur gz.o.cn , site chinois extrêmement bien foutu avec une map en 3D représentant la ville. (Notez au passage qu'il ne faut pas savoir lire le chinois pour comprendre comment  marche ce tutoriel.)

Dans le menu du haut, on choisit le 2eme onglet, pour arriver à ça :

A gauche, on choisit le point de départ, à droite la destination. Le moyen le plus simple est de le faire visuellement :

On clique sur l'icône : (celui à gauche pour commencer)

Et on se balade sur la map pour choisir le point de départ : Le pointeur s'est transformé en souris et il suffit d'appuyer sur le bouton droit pour sélectionner son point d'origine (ça peut être une rue ou un building). Ici, on choisit le Gitic plaza :

Et on clique sur le bouton droit pour le sélectionner. Un icône bleu s'affiche par dessus :

Maintenant on bouge ailleurs pour sélectionner le point d'arrivée.
On clique sur l'icône (celui de droite)  et on refait la même procédure. Ce coup-ci, c'est un icône rouge qui s'affichera. Ici on a choisit le Consulat comme destination :

On peut maintenant lancer la recherche, en cliquant simplement sur le bouton orange :

Le tracé du bus s'affiche dans la page centrale (Cliquez pour agrandir) :

Et sur la gauche, le détail des différents trajets :

Tout en haut est indiqué le détail du trajet en taxi : 行驶约5.0千米,耗时约6分钟,费用约16.0元.
On retient juste que le trajet fait 5km, que ça prend 6mins et que ça coûte 16yuan. (le matin très tôt ou le soir très tard car en journée, avec les bouchons, cela prendra au moins le double du temps).

Ensuite on avons les infos concernant les différents trajets en bus. C'est trié par temps de trajet (plus court en premier).
从起点走约244米到林和西路站坐256路车(坐7站)到广东电视台站走约97米到终点.
(费用约2.0元, 耗时约14分钟, 路长约5.1公里)

On n'a pas besoin de tout traduire, il faut simplement repérer le numéro du bus à prendre (ici le 256), et le nombre d'arrêt total (ici 7 arrêts). Car lorsque l'on est dans le bus, on peut simplement compter le nombre d'arrêt avant de descendre.
Pour le reste, cela signifie que ça coûte 2yuan, le trajet prend 14mins et que ça fait 5 bornes.

Et pour avoir un aperçu des autres trajets, il suffit de cliquer sur l'icone et le nouveau tracé s'affichera sur la map.

Cela fait maintenant plusieurs années que je me balade un peu partout dans la ville en prenant le bus en ayant utilisé cette méthode, et je me suis rarement planté. Ça peut quand même arriver et il suffit par exemple de prendre un autre bus pour rejoindre une station de métro.

En parlant de métro justement, on peut aussi se servir de ce même site pour les trajets en métro, ou pour savoir quelle sortie prendre.

Pour afficher les stations de métro, il suffit de cliquer sur cet icône (en vert) en haut à droite de la map :

Et sur la map, on verra s'afficher les stations de métros ainsi que les différentes sorties :

C'est d'ailleurs ce même site qui a été utilisé pour faire les plans dans chaque station de métro.

Ce site est bourré d'information pratique, on peut y trouver des restos d'un quartier voulu, les hôpitaux les plus proches etc , mais pour ca, il faut vraiment l'aide d'un chinois car ca se complique un peu. Pour les autres villes chinoises, il suffit de passer par ce lien et de choisir sa ville : www.o.cn

Depuis que je suis à Canton, je n'avais jamais mis les pieds dans un resto français. Non pas que la bouffe française ne me manque pas, mais après avoir testé le restaurant "La Seine" à Shanghai en 2005, je n'avais pas spécialement envie de dépenser encore une fois une fortune pour un repas finalement assez banal.

Les seuls resto occidentaux auxquels je vais sont des italiens (5-6 fois par an) car c'est plus abordable et on y mange aussi des plats bien chez nous (pizza, pâtes, salades...).

Il faut aussi savoir qu'à Canton, la consommation de nourriture par personne est 4 fois supérieure à la moyenne nationale. Et c'est principalement de la nourriture locale. Quand on vit donc dans la région de Chine ou l'on mange le mieux, on se passe plus facilement de nourriture occidentale.

Mais avant-hier, tout à changé. Avec mon pote Chris j'ai testé ce nouveau resto Alsacien à Tianhe. Ils en parlaient sur BonjourChine, et comme les prix semblaient correctes, je me suis dit que ca serait sympa de tenter le coup.

Effectivement, pour 60 yuan j'ai pu manger une tarte flambée géante (c'était même trop pour moi) et je me suis régalé (note pour plus tard : Apprendre à faire soit même une tarte flambée ).

Le cadre est agréable, les plats sont variés et les prix raisonnables. J'y retournerai sûrement, mais pas plus de 2-3 fois par an, faut pas déconner non plus

Je file l'adresse et leur site pour ceux que ça interesse :

Leur site web : http://www.alsace-village.cn (75 Tianhe Dong Lu)
Map 3D : http://gz.o.cn/?id=376051

- La 5ème ligne du métro est ouverte depuis fin décembre. On peut donc dés maintenant aller au consulat sans se taper le bus ou le taxi. (arrêt Taojin sortie B).

- Le plus grand cinéma IMAX d'Asie a ouvert à Canton au "Science Center". L'écran fait 29m de largeur sur 22m de hauteur et la salle peut contenir 600 personnes. Comme tous les cinémas IMAX de Chine, le tarif est plus cher que les salles traditionnelles (option 3D ou non). Donc à tester uniquement avec des films qui défoncent, aux effets spéciaux qui pètent dans tous les sens, et surtout avec des scenario bien moins bidons que celui d'Avatar.

- D'ici la fin de l'année, il sera probablement possible de voyager en hydravion entre Canton, Shenzhen, Hong-Kong et Macao. Beaucoup moins cher que hélicoptère (mais plus cher que le train ou le ferrie), ils espèrent quand même transporter jusqu'à 300 000 personnes par an.

- La "Guangzhou TV Tower" sera ouverte au public en Juin de cette année. Le prix de la visite avoisinera les 100 RMB.

Bon okay c'était en 1992, et c'était pour protester contre la vente de mirage 2000 à Taiwan.

L'autre mesure avait été d'interdire à la ville de Canton de faire appel à des sociétés françaises pour construire son métro. Et ce sont bien les allemand qui ont remporté le marché.

(lien vers la vidéo, si celle ci ne passe pas sur cette page)

On trouve des vidéos très étonnantes sur le site de l'INA, comme les Actualités Françaises de 1949, sur l'entrée des troupes communistes de MAO TSE TONG à Shanghaï :

(lien vers la vidéo, si celle ci ne passe pas sur cette page)

Allez faire un tour sur ina.fr et taper des mots clefs comme chine, pekin, hong-kong... sur leur moteur de recherche. Ca va vous occuper un bon moment Moi je me régale avec ce genre d'image d'archive.

Pourquoi le faire soit même alors qu'on peut en manger dans n'importe quel resto italien ?

Tout simplement parce qu'il y a du foutage de gueule dans l'air
La dernière fois que j'ai commandé ce plat dans un vrai resto italien, j'ai eu droit à une assiette à peine remplie, ou se battaient quelques petits morceaux de lard à peine visibles. J'exagère un peu mais disons que c'était peu et pas suffisant pour une somme qui avoisinait quand même les 60 yuan.

Comment donc faire mieux, pour moins cher ?

Les ingrédients magiques que l'on trouve sans trop de problème en Chine :

Une brique de Whipping Cream : 25 yuan. J'en utiliserai à peine 1/10, soit 2.5 yuan
Du bacon pour faire office de lardons. Les prix varient suivant la marque et la qualité. Environ 16yuan. Pour 2 j'en utiliserai
que 5 tranches, soit 8 yuan
Un paquet de pâte, spaghetti ou autre : 16 yuan environ. La moitier du paquet (250gr pour 2 personnes) suffira, soit 8 yuan
Des oignons de printemps : 0.5 yuan
2 jaunes d'œuf : 1.5 yuan

Je ne vais pas détailler la recette, elle est extrêmement simple.
On fait bouillir les pâtes, on coupe le bacon en petit morceau pour ensuite les faire frire au wok (ou a la poêle), on y mélange le tout, on rajoute de la crème, 2 jaunes d'œuf et enfin des oignons de printemps.
Bref rien de bien sorcier.

Pour 20 yuan donc, vous avez une bonne plâtrée de pâtes, qui contentera les petits comme les grands de 7 à 77 ans

Scène assez étrange, vu lors de notre promenade du dimanche au parc du coin.

Je n'aime pas particulièrement les films chinois. Je préfère ceux de HK en cantonnais, même si 90% d'entre eux sont des films sur les triades. Un peu saoulant à force mais c'est soit ça, soit des comédies nulles à chier. (sauf celles du maitre Stephen Chow )

J'ai quand même découvert, par hazard, un jeune réalisateur chinois qui casse tout. Ning Hao (宁浩). Ces deux derniers films sont des OVNI, comparé à ce que l'on peut voir habituellement.

Il y a eu Crazy Stone (疯狂的石头) en 2006 qui à fait un carton, et tout récemment, Crazy Racer (疯狂的赛车).

C'est original, speed (on ne s'ennuye pas une seconde), drôle, filmé de façon très moderne (sans avoir a utiliser des tonnes d'effet speciaux). C'est assez déjanté, et c'est 100% chinois.
Ca me fait un peu penser au films de Guy Ritchie ("snatch", "RocknRolla"...), un mélange d'action, d'humour, dans des histoires un peu loufoques.

Un réalisateur a surveiller de près. En attendant, voila la bande annonce :

Le site officiel