- La 5ème ligne du métro est ouverte depuis fin décembre. On peut donc dés maintenant aller au consulat sans se taper le bus ou le taxi. (arrêt Taojin sortie B).

- Le plus grand cinéma IMAX d'Asie a ouvert à Canton au "Science Center". L'écran fait 29m de largeur sur 22m de hauteur et la salle peut contenir 600 personnes. Comme tous les cinémas IMAX de Chine, le tarif est plus cher que les salles traditionnelles (option 3D ou non). Donc à tester uniquement avec des films qui défoncent, aux effets spéciaux qui pètent dans tous les sens, et surtout avec des scenario bien moins bidons que celui d'Avatar.

- D'ici la fin de l'année, il sera probablement possible de voyager en hydravion entre Canton, Shenzhen, Hong-Kong et Macao. Beaucoup moins cher que hélicoptère (mais plus cher que le train ou le ferrie), ils espèrent quand même transporter jusqu'à 300 000 personnes par an.

- La "Guangzhou TV Tower" sera ouverte au public en Juin de cette année. Le prix de la visite avoisinera les 100 RMB.

Bon okay c'était en 1992, et c'était pour protester contre la vente de mirage 2000 à Taiwan.

L'autre mesure avait été d'interdire à la ville de Canton de faire appel à des sociétés françaises pour construire son métro. Et ce sont bien les allemand qui ont remporté le marché.

(lien vers la vidéo, si celle ci ne passe pas sur cette page)

On trouve des vidéos très étonnantes sur le site de l'INA, comme les Actualités Françaises de 1949, sur l'entrée des troupes communistes de MAO TSE TONG à Shanghaï :

(lien vers la vidéo, si celle ci ne passe pas sur cette page)

Allez faire un tour sur ina.fr et taper des mots clefs comme chine, pekin, hong-kong... sur leur moteur de recherche. Ca va vous occuper un bon moment Moi je me régale avec ce genre d'image d'archive.

Pourquoi le faire soit même alors qu'on peut en manger dans n'importe quel resto italien ?

Tout simplement parce qu'il y a du foutage de gueule dans l'air
La dernière fois que j'ai commandé ce plat dans un vrai resto italien, j'ai eu droit à une assiette à peine remplie, ou se battaient quelques petits morceaux de lard à peine visibles. J'exagère un peu mais disons que c'était peu et pas suffisant pour une somme qui avoisinait quand même les 60 yuan.

Comment donc faire mieux, pour moins cher ?

Les ingrédients magiques que l'on trouve sans trop de problème en Chine :

Une brique de Whipping Cream : 25 yuan. J'en utiliserai à peine 1/10, soit 2.5 yuan
Du bacon pour faire office de lardons. Les prix varient suivant la marque et la qualité. Environ 16yuan. Pour 2 j'en utiliserai
que 5 tranches, soit 8 yuan
Un paquet de pâte, spaghetti ou autre : 16 yuan environ. La moitier du paquet (250gr pour 2 personnes) suffira, soit 8 yuan
Des oignons de printemps : 0.5 yuan
2 jaunes d'œuf : 1.5 yuan

Je ne vais pas détailler la recette, elle est extrêmement simple.
On fait bouillir les pâtes, on coupe le bacon en petit morceau pour ensuite les faire frire au wok (ou a la poêle), on y mélange le tout, on rajoute de la crème, 2 jaunes d'œuf et enfin des oignons de printemps.
Bref rien de bien sorcier.

Pour 20 yuan donc, vous avez une bonne plâtrée de pâtes, qui contentera les petits comme les grands de 7 à 77 ans

Scène assez étrange, vu lors de notre promenade du dimanche au parc du coin.

Je n'aime pas particulièrement les films chinois. Je préfère ceux de HK en cantonnais, même si 90% d'entre eux sont des films sur les triades. Un peu saoulant à force mais c'est soit ça, soit des comédies nulles à chier. (sauf celles du maitre Stephen Chow )

J'ai quand même découvert, par hazard, un jeune réalisateur chinois qui casse tout. Ning Hao (宁浩). Ces deux derniers films sont des OVNI, comparé à ce que l'on peut voir habituellement.

Il y a eu Crazy Stone (疯狂的石头) en 2006 qui à fait un carton, et tout récemment, Crazy Racer (疯狂的赛车).

C'est original, speed (on ne s'ennuye pas une seconde), drôle, filmé de façon très moderne (sans avoir a utiliser des tonnes d'effet speciaux). C'est assez déjanté, et c'est 100% chinois.
Ca me fait un peu penser au films de Guy Ritchie ("snatch", "RocknRolla"...), un mélange d'action, d'humour, dans des histoires un peu loufoques.

Un réalisateur a surveiller de près. En attendant, voila la bande annonce :

Le site officiel

Avant, le symbole de Canton c'était ça :

Une statue représentant cinq béliers. Un peu vieillot et pas super moderne.

Maintenant ça sera ça :

Une nouvelle tour TV (pour changer). Pour l'instant la plus grande tour du monde (610m), car n'oublions pas, en Chine, voir en Asie en général, quand ils construisent quelque chose de nouveau, il faut obligatoirement que ce soit plus haut ou plus grand que le précédent record. Une sorte de concours de bite en gros

Par curiosité j'ai regardé l'émission de National Geographic sur cette nouvelle tour. C'est plutôt intéressant, on y apprend beaucoup de chose, du design de la tour à sa construction :

Au jour d'aujourdhui, la structure est montée, mais l'intérieur n'est pas terminé. Çà ne les empêche pas de faire quelques essais lumière

A l'intérieur donc, on y trouvera différentes choses, comme un cinema 4D , des restos tournant qui ne serviront pas de soupe, sous peine de déborder de l'assiette du au mouvement rotatif (voir la video de National Geographique), des jardins, des zones d'observation etc

Mais aussi le "Space Shot" (ou encore appelé Gravity Machine) le plus haut du monde, en haut de la tour donc, à la base de l'antenne :

Et une "Grande Roue", la plus haute du monde évidemment (pff)

La construction doit être terminée pour les Jeux Olympique d'Asie de 2010.
Les photos ont été honteusement repiquées ici : http://www.skyscrapercity.com/showthread.php?t=410003
Le site officiel : http://www.gztvtower.info/

Déjà 1 an...

The Chinese paradox : Les jouets que Vicky a reçu pour noël ont été fabriqués en chine, exportés en europe, achetés par la famille et les amis en France, puis renvoyés ici chez nous en chine

Super Chanceman : Ma mère est ici parmi nous, et pour la 4eme fois elle est donc venu en avion. Lors de l'embarquement, on lui signale que son billet est "sur-classé" et qu'elle voyagera donc en classe business. Payer un eco pour voyager en biz, sacré cadeau de noël.

La stat du jour : 70% des sapins de noël artificiels que l'on trouve dans le monde ont été fabriqués dans la région.

Mon premier (faux) sapin de noël en Chine.

Joyeux noël à tous !!!

La derniere fois que j'avais visité un zoo, c'était il y a quelques années à Shanghai, et c'était assez déprimant. Les animaux faisaient peine à voir, l'état des cages laissait à désirer, ça donnait surtout envie de sortir rapidos.

Donc logiquement, je n'avais jusque maintenant pas voulu visiter celui de Canton. Mais je me suis dit que ca serait sympa pour Vicky de voir des animaux en vrai, elle qui passe en ce moment beaucoup de temps à regarder les photos et images d'animaux dans ces bouquins pour enfants.

Bonne surprise, le zoo est beaucoup plus agréable à visiter que celui de Shanghai (du moins d'après mes souvenirs). Vicky a passer un très bon moment, à regarder les animaux avec attention, tout en étant le centre d'attention des passants.

20 yuan l'entree, peu de monde même le weekend, une bonne idee de sortie surtout lorsque l'on a des enfants.

Ça vous dit un petit fromage de chèvre local, pas dégeu et pas trop cher ? Grâce au bon plan d'Elodie, j'ai testé ce fameux fromage qui vient du Yunnan. Pas très fort en goût, mais plutôt pas mauvais, c'est parfait pour le manger en salade.

Le lien magique pour l'acheter sur Taobao (19yuan les 200gr).

Bonus : une photo exclusive d'Elodie au supermarché :

"Je ne comprend pas pourquoi les gens me regardent toujours. Ça doit être parce que je suis blonde"