Le mois dernier, winnie a eu une soudaine envie de faire des cookies.
Plutôt surprennant comme idée, elle qui d'habitude n'aime pas trop manger sucré.
Mais j'ai vite compris qu'elle avait un plan un peu plus élaboré, que de simplement apprendre à faire des cookies.
En effet, ils ne seront pas préparé uniquement pour le plaisir, mais seront à offrir à tous ces collegues, avec quelques autres gateries, comme on offre des dragées en france lorsque l'on se marie.

J'étais encore une fois un peu sceptique. Elle qui est habituellement la pro du Wok et des soupes chinoises, l'utilisation du four était plutôt mon domaine, alors se lancer dans les cookies freestyle pour les offrir, il faut avoir une grande confiance en soit

Après avoir acheté un batteur électrique plus quelques ingredients et autres accessoires sur taobao, la voila prête à se lancer dans l'aventure. Avec votre serviteur pour superviser tout ça, et lui donner un coup de main car elle avait quand même prévu d'en faire une cinquantaine. On tentera les cookies natures (mais toujours avec un parfum de vanille), au chocolat, aux amandes pillées, et aux raisins secs.

Quelques heures plus tard, voilà le résultat :

Mais ce n'était encore terminé. Après ce succès mérité, son plan (diabolique) était d'en refaire la semaine suivante, mais pour la cérémonie de mariage. La règle : il ne faut pas que ce soit limité à 1 seul gâteau par personne, donc on va mettre une assiette sur chaque table pour que les gens puissent se servir.
9 tables de 12 personnes ont été prévue, cela nous a pris 5H pour faire... +250 cookies.

Les invités ont visiblement bien aimé, puisque l'on n'a pas pu en manger un seul... les assiettes étaient vides lorsque l'on est passé à table.

Tout le monde sait que l'on peut acheter des DVD pirates très facilement en Chine.
Que ce soit dans la rue, ou dans des boutiques, on n'y trouve absolument de tout : Films, logiciels, jeux...

Je n'achète pas de films (je dois être l'un des rares laowai a ne jamais acheter des DVD ), mais il m'est arrivé d'acheter quelques logiciels, ou des banques d'images.
Winnie y achète tous ces logiciels pour son école. Ce qui est amusant, c'est qu'ils donnent un reçu, et si ça ne marche pas, tu peux venir changer ton CD.

Toutes ces boutiques ne sont pas cachées, on les trouve dans les quartiers informatiques, au milieu des vraies boutiques (par vraie, j'entend "boutiques légales").

Et encore plus étonnant, ç'est qu'ils font aussi des CD sur mesure, pour les photos et images vectorielles.
On consulte sur place d'énormes catalogues de photos (triés par genre), et on note les numéros des pages que l'on veut garder.
Ensuite ils gravent toutes les photos des pages que l'on leur a données et en 15mins on a notre CD.

Ce sont des vraies photos pros, en haute resolution, je ne sais pas d'ou viennent leurs collections mais c'est tout aussi énorme qu'illegale. Et cela fait le bonheur des designers, graphistes et autre web-designers

Quelques chiffres et faits interessants, amusants, impressionnants sur Guangzhou, qui peuvent aussi faire peur

Yuntai Garden - le plus grand jardin botanique de Chine (120 000 m2 divisés en 14 jardins thématiques différents)

Bird Spring Valley Park - the biggest natural birdcage in China

Guangzhou Zoo - Le plus grand zoo de chine, avec plus de 2000 animaux de 200 especes differentes.

Crocodiles Park - Le plus grand parc de crocodiles au monde (+ de 100,000 crocodiles)

Grand View Mall - largest single structure shopping mall in Asia

Chimelong International Circus - Le plus grand cirque permanent au monde (pouvant accueillir + 7500 personnes)

Chimelong Paradise - Un des plus grand parc d'attraction de chine. Avec les montagnes russes qui font le plus de looping au monde (10 loopings)

Chimelong Water Park - Le plus grand (et le plus moderne) parc aquatique d'asie.
(including the first Boomerango ride, the longest lazy river, the largest wave pool, the first Tornado ride in China, the largest children’s aqua play area and the first park wide use of ozone water treatment to ensure the purest water quality available.)

Foire de canton - La plus grande foire de chine consacre a l'import/export (630,000 M2, +30000 stands, +200000 visiteurs)

Japan Fusion - Le plus grand resto japonais d'asie. (j'en avais deja parlé içi)

Metro - Le plus rapide au monde (ligne 3 uniquement, qui parait-il va jusqu'a 135km/h)

GPL - La ville est équipée du plus grand parc de véhicules GPL au monde. Près de 85% des bus et taxis ont déjà été modifiés pour bénéficier d'une motorisation GPL
(Quand elle aura transformé l'ensemble de son parc, elle envisage une baisse de sa consommation totale de gazole et d’essence d'environ 20% par an et une réduction d'oxydes d’azote (moins 1 780 tonnes), de particules (moins 417 tonnes) et de monoxyde de carbone (moins 22 000 tonnes)).

On pourrait continuer longtemps comme ca. C'est typiquement asiatique, il faut toujours faire plus grand que son voisin.

L'achat du mois (dernier) , c'est un magnifique Blender/juicer. Achetez à Dashatou (les cantonnais connaissent), pour 350yuan (c'est une marque chinoise, imitation d'une marque japonaise 3 fois plus chère).

Avec tous les fruits que l'on trouvent dans la région (bananes, pastèques, melons, litchis, mangues...), il serait dommage de ne pas en profiter. A moi les bons jus de fruits pleins de vitamines

Enfin, à moi aussi les milkshakes et autres smoothies. D'ailleurs, c'est par ça que j'ai commencé :

- Smoothie banane chocolat (facile, 1 banane, 1 boule de glace chocolat, un peu de lait et on mélange)
- Smoothie poire chocolat (gout poire belle-hélène)
- Smoothie banane vanille.

Quelques jus (on va quand même éviter d'utiliser de la glace à chaque mélange)  :

- pomme+poire+sucre+lait
- melon+orange+sucre+lait

à venir : des essais avec de l'ananas.

Comme pour le four, je me demande encore pourquoi j'ai attendu si longtemps pour acheter ca.

A gauche : Smoothie banane choco
A droite : melange melon orange lait

Enfin je devrais dire, nous avons signés.
Après 3ans ensemble, il était temps de rendre la relation encore plus officielle, et de se dire que ces 3ans, finalement ce n'était que le début d'une vie de couple qui va durer toute la vie.

La nouvelle a surprise pas mal de monde, car je n'en avais jamais parlé auparavant. Mais ça a été préparé longtemps à l'avance, il a fallu faire beaucoup de chose, comme convaincre son père par ex.

Les photos ont été prise en studio, il y a quelques mois. On ne va pas dire que c'est la tradition, mais tous les jeunes couples le font. Si au départ, je n'étais pas spécialement emballé, j'avoue que le résultat me plait beaucoup et l'idée est vraiment très bonne.

Bon le choix des costumes était assez limité, vu ma "carrure", j'ai mis ce qui m'allait. Ca a prit une journée entière, on était suivi du début à la fin, c'est très professionel. Pas trop à l'aise au début (je n'ai pas l'habitude de sourires sur commande, et en plus je n'ai qu'un seul sourire, donc c'est vite chiant ), on se laisse quand même prendre au jeu assez facilement. J'attendais le résultat avec impatience, elle est magnifique, je suis limite niais, mais je suis quand assez satisfait des photos.

Quant à la procédure pour se marier en chine, c'est plutôt simple. Ca prend environ 2-3mois, le temps de réunir tous les papiers etc. Je ne donne pas tous les détails mais il suffit simplement de suivre les procédures indiquées par le consulat, et ça roule tout seul.

Yunyi ma chérie, je t'aime !