Tout est bon dans le cochon...

February 19th, 2007

...même la queue !

C'est l'année du cochon en Chine. Ca veut sûrement dire plein de chose mais je ne veux pas même savoir quelle en est la signification.
Je n'ai jamais su pourquoi le cochon a toujours été bien représenté en asie.
Il est petit, mignon, tout rose, tout propre, et très attachant.

 

Alors que chez nous, le cochon représente plutôt l'opposée.
Il est gros, il pue, il est dégeulasse, on l'engraisse juste pour le bouffer.
Lorsqu'on l'emploi pour une personne, c'est juste pour dire qu'elle est dégeulasse, ou pervers.

Voila la meilleure représentation Ã  mon goût, fait par un des meilleurs dessinateurs qui nous manquent tant.

Vive le cochon français ;) 

Home sweet new home

February 14th, 2007

Comme indiqué dans l'article précédent, j'ai déménager début février. Toujours Ã  Canton mais dans un autre district.
Un appart avec 2 chambres (dont une qui me sert de bureau), 75m2, au 17eme étage, super bien situé, quartier très calme et prêt de TOUT (métro, bus, supermarchés, gare, ikea etc).
Appart entièrement équipé (ça se fait beaucoup en Chine) :
Cuisine toute équipés, avec ustensiles, wok et même une machine Ã  café (plutôt étonnant ici).
2 Télés (une dans la chambre et une dans le salon), lecteur DVD, un aspirateur (j'en revais), une machine Ã  laver Ã  l'EAU CHAUDE (plutôt rare aussi...j'avais perdu l'habitude, au premier lavage, la moitier des mes tshirts et sous-vetements ont déteint...en rose. La prochaine fois je laverai mes draps violet SEULS ;) ), des ventillos (en plus des clim) et des armoires et tiroirs partout.
A 2650rmb (265euros) par mois, dans le quartier le plus cher, ca vallait vraiment le coup.
Tout ça en plus de la connexion internet de folie, je me sens vraiment super bien dans ce nouvel environnement. Manque plus qu'à le décorer un peu plus et me voila tranquille pour 2 ans (j'ai signé 2 ans).
Oui ce coup-çi, j'ai signé un vrai contrat. Le proprio de l'appart précédent était vraiment très bien. Un "contrat" entre nous, je pouvais partir quand je voulais. Pas de préavis, pas d'embrouille, le jour ou j'ai rendu l'appart, il n'a même pas pris la peine de vérifier son état. il m'a redonner l'acompte que j'avais versé au debut, et basta. En plus il causait un anglais pas trop mauvais. Il va me manquer, on avait un bon contact, même si je payais mon loyer avec 3 semaines de retard tous les mois.

Avec toutes les mauvaises experiences que j'ai eu ou mes proches ont eu en france avec des proprios, ça change vraiment. Et quelle facilité pour trouver un appartement en Chine. Pas de fiches de paie Ã  montrer, pas de caution des parents, pas de CDI obligatoire ni rien, ici on file son passeport et ça suffit.

Je crois que je ne me suis jamais senti aussi bien Ã  Canton. Dire qu'il y a 2 ans, je pensais regretter d'avoir quitter Shanghai. Mais tout est moins cher ici et finalement, mon cadre de vie est vraiment meilleur.

Internet 10MB ???

February 1st, 2007

2007 sera l'année des changements. Ca vient tout juste de commencer avec mon déménagement.
Nouveau quartier, apart plus grand, nouveau lit super dur comme aiment les chinois, nouvelles habitudes Ã  prendre, et nouvelle connexion internet.
Lorsque nous sommes venu visiter l'apart la première fois, j'ai voulu savoir s'il y avait la possibilité d'avoir le net et pour combien.
La personne qui nous a fait la visite (qui est donc la mère du propriétaire) nous dit que c'était du 10mb. En bon vieux macho bien naze, j'ai tout de suite pensé qu'elle y connaissait que dalle et qu'elle racontait des conneries.
Lors de la seconde visite, pour signer le contrat, par curiosité winnie demande au vrai proprio ce coup-ci, quelle connexion peut-on avoir. Il est ingénieur réseau Ã  China Telecom, et j'apprend que l'immeuble est un immeuble pour employés de China Telecom. D'où une connexion internet rapide et moins chère, pour tout l'immeuble parait-il.
Mais évidemment, je suis très septique, je ne crois que ce je le vois, touche, teste, caresse...euh enfin je veux voir quoi ;)

Le jour de l'emménagement, il vient "m'installer" le net.
Après quelques tests, je confirme, j'ai bien du 10mb en download et la même chose en upload. (soit 1.25mo / seconde). Impressionnant...

Difficile encore de juger la vitesse avec les sites en dehors de la Chine, les connexions n'ont toujours pas été complètement rétablies, mais c'est quand même plus rapide qu'avant.

Dernier test en date, le téléchargement d'un fichier de 100mo, en moins de 30secondes (http://hineteng.hinet.net/customer_service.htm)

Voila comment je me retrouve Ã  payer 130yuan pour une connexion 20fois plus rapide que ce que j'avais précédemment. L'année commence bien :P

Le retour des panoramiques

January 16th, 2007

Après le succes mondial de ma première série de photos panoramiques pourries, voila une nouvelle série toute fraiche, datant de novembre 2006.

Que l'on aime ou que l'on n'aime pas, ça n'a pas d'importance, c'était pour mettre à jour mon blog ;)

pano_park_s.jpg
~Guangzhou Uprising Martyrs' Cemetery~
Un "petit" parc près de chez moi

pano_yuntai_garden2_s.jpg
~Yuntai Garden~
Un des parcs les plus fameux de Canton

pano_yuntai_garden1_s.jpg
~Yuntai Garden~
Le même parc, en hivers (novembre)

dimsum_s.jpg
~Resto Cantonnais~
Un des fameux resto cantonnais ou l'on mange ces délicieux Dimsum :P

Cadeaux-land

January 9th, 2007

Les chinois ont le sens du commerce, et en plus, ils savent faire plaisir. Il y a quand même quelque chose qui m'a frappé ici, ce sont le nombre de cadeaux qu'ils donnent assez facilement (sûrement pour attirer un peu plus la clientèle).

Quelques examples parmis tant d'autres :

Lorsque Winnie a acheté un frigo, elle hésitait entre 2 modèles de marques différentes. Elle a simplement demandé a chacune des vendeuses ce qu'elles offraient en plus si elle prennait leur modèle. Ce jour-la, elle a eu droit Ã  un ensemble de couteaux et un wok. Ca tombait bien, c'était pour un nouvel appart et il fallait tout racheter.
Lorsque son père a acheté un nouveau rice-cooker, ils lui ont filé un mixeur pour faire des jus de fruits. (le mixeur coûtait Ã  peine moins cher que son achat)

En achetant un téléphone portable, j'ai eu le droit de tirer un ticket qui pouvait me permettre de gagner une télé (et oui ils sont très joueurs aussi). J'ai gagné une écharpe (oui ok bon hein...)

Winnie est envoyé par son école chez China Telecom, pour une présentation commerciale. Elle repart avec un sac contenant tout pour jouer au pingpong et une carte de tel de 50yuan.

L'hôtel ou nous jouons au bowling 1 fois tous les 2 mois (comme quoi nous ne sommes pas des clients particulierement fidèles et réguliers), lui envoie un message sur son portable
: "se présenter avant la fin du mois pour avoir quelques tickets gratos". On y passe, ils nous donnent effectivement des parties gratuites Ã  utiliser quand on veut, plus un calendrier.

Je pré-commande 20 bonbonnes d'eau (de 19L), ça me permet d'appeler quand je veux pour me faire livrer mon eau sans avoir Ã  chercher de la monnaie Ã  chaque fois. Quand on en commande d'avance, ils en donnent toujours en plus, c'est
normal. En achetant 20 bonbonnes, ils en offrent 6 gratuites en plus, et 2 paquets de riz.
Ces 2 paquets de riz m'ont bien fait marrer. Je m'attendais Ã  2 petits paquets, rien de plus. Le livreur m'a amené 10kilos de riz, en plus de la bonbonne de 19litres (pauvre gars).

Sans compter tous les coupons de réduction pour les resto, les pseudo cartes VIP qui permettent d'avoir des réducs de 10% etc etc...

Mine de rien, quand on ne roule pas sur l'or, tous ces petits cadeaux et réductions font quand même bien plaisir. Et ce sont souvent des cadeaux UTILES (et non des porte-clefs ou des peluches toutes nazes).


Mes 10 kilos de riz, qui vont me permettre de tenir plusieurs mois

It's over...

December 31st, 2006

C'est l'hivers Ã  Guangzhou. Du moins sur le papier, car dehors, c'est doux, sec, ciel bleu et 20 degrés en plein soleil.
Je ne vais pas me plaindre, pour une fois qu'il ne fait ni trop chaud, ni trop froid, c'est presque la saison idéale.

Un noël très simple, un nouvel an qui le sera encore plus, cette fin d'année se veut calme et reposée.

Bonnes fêtes Ã  tous et Ã  toutes, bonne année, et Ã  l'année prochaine pour des aventures encore plus pourries ;)

(Et que l'annee 2007 ne soit pas celle de Sarko, c'est tout ce que je souhaite pour le moment)

Viva Bertaga

 
(le bon goût chinois : un sapin de noël fait de millier de bouteilles de bière. Photo prise Ã  Guangzhou en décembre 2004)

Sweet Canton

December 8th, 2006

J'avais souvent entendu dire que les chinois ne mangeaient pas de dessert, et qu'ils n'aimaient pas trop tout ce qui était sucrés.
Effectivement, on ne mange pas de dessert en fin de repas comme on a l'habitude chez nous. Tout simplement parce que les plats sont servis plus ou moins au même moment et qu'il n'y pas vraiment d'ordre, on mange ce qui vient, que ce soit chaud, froid, sucré ou salé.

En fait la cuisine cantonnaise regorge de desserts, gâteaux et autres friandises. Il existe des petits bouibouis où l'on ne sert que des desserts et à toutes heures (en général plutôt liquide, à base de lait + oeuf accompagné d'amandes, de noisettes, de haricots rouge etc).

On trouve aussi pas mal de petites échoppes vendant des gâteaux de toutes sortes, aux raisins, haricots rouges (oui encore ;) ), noisettes etc, sucrés ou salés, fait le jour même et absolument délicieux. Les prix sont dérisoirs, après ça il n'y a aucune raison d'acheter gâteaux et autres sucrerie en supermarché, beaucoup plus chers et en général plutôt mauvais.

Cela fait pleinement partie de la culture cantonnaise, réputée pour avoir la meilleure cuisine de Chine, mais aussi, le plus large choix de dessert. En deux mots : les cantonais aiment bouffer et ca se voit ;)

C'est bon, c'est frais, c'est pas cher et ils sont à nos goûts. Que demander de plus ?

 Le petite nouveau du jour. Aux cacahouètes avec une sorte de fruit confit à l'intérieur (mais ça ne doit pas être ça). Super bon et super bourratif. Parfait pour le ptit dej ou le tea time :-P

Ma mère en Chine

November 24th, 2006

Ma mother est venu me rendre visite Ã  Canton. J'ai donc fait le guide de service pendant 10 jours.
Le temps était au rendez-vous, ensoleillé et chaud, mais pas trop. (~25degrés)

En plus de lui montrer comment était ma nouvelle vie en Chine, j'ai essayé de lui faire découvrir les différents aspects de cette ville géante et qui semble bordélique.
Je me souviens, quand j'étais Ã  Shanghai, je pensais qu'un jour j'aurai Ã  faire visiter la ville Ã  un proche. Ca ne s'est jamais fait, et je suis plutôt content que ça se soit passé Ã  Canton, ville beaucoup plus authentique et "chinoise".

Au programme, visites de parcs, de musée, de monuments historiques, des vieux quartiers, du quartier "business", des wholesale markets, du marché aux animaux, des centres commerciaux, des petites boutiques, d'un hotspring, des resto chinois, japonais, cantonnais etc...
Avec plusieurs séances shopping évidemment ;) 

Ces impressions Ã  chaud :

"C'est très vert, beaucoup d'arbres"
Commentaire : effectivement, Guangzhou est aussi appelée "the flower city", le gouvernement local y investis énormement et le climat aide beaucoup.

"C'est plutôt propre, plus propre qu'à Paris, je pensais que ça aillait être beaucoup plus sale"
Commentaire : Evidemment ce n'est pas propre partout, mais j'ai l'impression que ca s'est amelioré ces dernieres années.

"Les gens sont plutot relax, pas stressé"
Commentaire : Canton a la réputation d'être une ville assez "cool", loin des villes aggressives et stressantes comme HK ou Shanghai. Ici on ne se fait pas bousculer, et les gens sont plus accueillant.

"On ne nous regarde pas trop dans la rue"
Commentaire : Il y a moins d'étrangers mais les gens sont plus ouvert qu'à Shanghai. On n'est pas vu comme des portefeuilles ambullant, on se sent plus Ã  l'aise.

"Il y a trop de chaussures, mais j'adore"
Commentaire : Canton est un shopping paradise pour filles, avec plus de 500 wholesales markets (marché de vente en gros), il y a affectivement de quoi faire en matière de shopping Ã  tout petit prix ;)

HONG KONG

October 15th, 2006

1 ou 2 fois par an, je dois me rendre Ã  Hong-Kong pour mon visa.
J'y suis donc aller la semaine dernier, pour la 5eme fois.

HK est la ville la plus sûre au monde, je n'invente rien, ils s'en vantent tout le temps Ã  la télé (on reçoit les chaînes anglophones de HK ici).
Matter les news de HK Ã  la télé, c'est un peu peu comme matter les infos régionale de la champagne-ardenne. Il ne s'y passe pas grand chose, du coup, le moindre événement naze fait l'objet d'un sujet.
Un accident de voiture dans tel quartier, le métro qui a eu 15mins de retard, des excrèments dans les piscines de HK (ça a fait l'object d'au moins 3 reportages l'année dernière...), j'en passe et des meilleurs.

A HK, Jackie Chan est la star. Alors quand Jackie fait un bon truc, on en parle aux infos. Quand Jackie n'est pas content des médias car un magazine a publié des photos osées d'une autre star sans son accord, on en parle car l'avis de Jackie est toujours très importante.
Par contre quand Jackie fait le cake bourré lors d'un concert, on n'en parle pas trop mais on signale quand même qu'il s'excuse et ne le refera plus, promis.

HK c'est aussi de la bonne dénonce. Toutes les semaines, une émission spéciale sur les flics, faitent par les flics, pour montrer comment ils bossent bien et assurent la sécurite dans la ville la plus chiante au monde.
Avec toujours, le petit sujet "cette personne est recherché, si vous la voyez, appeler nous au...". Ca surprend au début, j'espère que Sarko ne viendra pas ici, ca pourrait lui donner des idées.

Les Hongkongais ont l'air sympa, ils sont ouvert, parlent cantonais et pas mal anglais mais pas du tout mandarin. D'ailleurs ils ne supportent pas les chinois du mainland.
Alors le Hongkongais préfère rester chez lui, dans sa prison dorée. D'ailleurs il connait rien de la chine, n'importe quelle laowai en sait plus sur la chine que les Hongkongais.
Il flippe sa race quand il doit aller en chine, surtout Ã  Guangzhou. Ville très dangereuse, sale et avec des chinois si peu éduqués.
Quand il voyage il va donc au japon, ou aux USA, pays sûrement beaucoup plus dangereux que la chine. Le Hongkongais est donc un peu con. (enfin je parle principalement des jeunes Hongkongais).

Les Hongkongais n'aiment donc pas trop se mélanger avec les chinois du mainland. D'ailleurs c'est aussi souvent le cas avec les taiwanais. Ils prennent en général les chinois pour des demeurés, car c'est mieux ranger chez eux et les gens sont plus polis (ça reste Ã  voir).
Une taiwanaise vient d'arriver Ã  Canton. Elle parle très bien français, et a été en france Ã  mainte reprises. En arrivant ici, elle me dit qu'elle n'aime pas du tout et que c'est très dangereux. Ces collègues taiwanaises ne sortent jamais sans...un couteau.

Bref, HK c'est vraiment le pied Ã  visiter, Ã  1h et demi de Canton, on se retrouve subitement dans une ville totalement différente, où les seuls points communs avec la chine sont le language (enfin avec canton), la bouffe et euh..un peu la culture aussi. Mais c'est aussi la ville la plus surpeuplée et la plus chiante au monde.

(La statue de Bruce lee et son remplaçant)

Panoramique

September 27th, 2006

Petite série de photos panoramiques amateurs (prise en freestyle, avec mon DC et sans trépied pour la plupart)
Je trouve que ça fait classe, alors j'en fais profiter les amateurs d'art et de photos pourrites ;)

enjoy...ou pas !

pano gzpark1
~un parc à Guangzhou~

pano gzpark2
~le même parc, la nuit~

pano macao
~un futur centre commercial ou je ne sais quoi...à Macao~

pano pearlriver
~La Pearl River, Guangzhou~

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