Tag Archives: canton

Cuisine Cantonaise : Les pâtes chinoises au bœuf

Mon plat cantonais préféré ? Les niú ròu chǎo fen. (干炒牛河 ou 干牛). Des pâtes fris avec du bœuf. Originaire de Canton, de la ville de Shahe plus exactement (qui est devenu entre temps le quartier Tianhe de Guangzhou, quartier … Continue reading

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4 ans en Chine

Cela fait exactement 4 ans que je survis dans cette jungle urbaine. Enfin, j'étais déjà venu avant mais en tant que simple touriste et pour visiter Shanghai. Sacré changement dans ma vie. Il s'en ait passé des choses. Venir seul … Continue reading

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Reviendu

Ca y est, on est revenu à Canton après avoir passé 3 semaines magnifiques en France. Quand je dis magnifique, je parle tout d'abord du temps : Gros coup de bol, il a fait un superbe soleil quasiment tous les … Continue reading

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Shopping Land

Lorsque je suis arrive en Chine la première fois, à Shanghai plus précisément, j'avais été surpris, comme tout le monde, de voir autant de magasins de fringues et d'accessoires pour jeunes filles. J'en avais rapidement conclus que Shanghai était un … Continue reading

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Relais de la flamme Olympique

Le relais est passé par Canton, mercredi dernier. Ça ne passait pas très loin de chez nous, donc j'ai évidemment profité de l'occasion pour aller voir ça de plus prêt. Winnie travaillait, et à vrai dire, elle s'en foutait un … Continue reading

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Building écolo

Je n'aime pas les grandes tours. Ces grands buildings froids qui nous cachent la vue du ciel. Dans certain quartier, on doit quasiment lever la tête à 90 degrés pour voir la couleur du ciel. Je n'apprend rien à personne … Continue reading

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Canton à 2222 ans

Et oui, c'est bien l'âge officiel de notre chère ville de Canton. Vu comme ça, ça n'a rien d'extra-ordinaire, mais quand on connait les chinois et l'importance qu'ils donnent aux chiffres, ici c'est plutôt un événement. La ville a été … Continue reading

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Spring festival

Je pensais passer toute la période du "festival de printemps" tranquille, sachant que je ne voulais pas voyager pour bosser au calme. Et bien non, durant 1 semaine, on a été invité par la famille et les amis de Winnie. … Continue reading

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happy CNY

Qu'est-ce que le nouvel an chinois à Canton ? Ce sont tout d'abord des décorations un peu partout dans la ville, notamment dans les parcs, toujours superbes. On achete un kumquat, sorte de petit orangé, que l'on retrouve un peu … Continue reading

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The biggest, the largest, the longest of Canton

Quelques chiffres et faits interessants, amusants, impressionnants sur Guangzhou, qui peuvent aussi faire peur 😉 Yuntai Garden - le plus grand jardin botanique de Chine (120 000 m2 divisés en 14 jardins thématiques différents) Bird Spring Valley Park - the … Continue reading

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