Encore une fin d'année tranquille en Chine. Je ne suis pas retourné en France depuis 2 ans maintenant, et ça ne me manque toujours pas. Mais je rassure la familia et tout le posse 51, on va venir cette année. On a quand même un mariage à fêter

Un noël donc sous le signe de la chaleur...22 degrés, en amoureux à la maison, simple, sympa et romantique. Comme je les aime.
Le nouvel an, plus frais, s'est déroulé  dans un resto brésilien, avec d'autres français et chinois. Encore une soirée très simple mais très sympatique.

Et bonne année à tous ceux qui n'ont pas voté sarkozy
Peace !

Pas de sapin mais plein de jolies lumières

L'apéro de noël

Le mois dernier, winnie a eu une soudaine envie de faire des cookies.
Plutôt surprennant comme idée, elle qui d'habitude n'aime pas trop manger sucré.
Mais j'ai vite compris qu'elle avait un plan un peu plus élaboré, que de simplement apprendre à faire des cookies.
En effet, ils ne seront pas préparé uniquement pour le plaisir, mais seront à offrir à tous ces collegues, avec quelques autres gateries, comme on offre des dragées en france lorsque l'on se marie.

J'étais encore une fois un peu sceptique. Elle qui est habituellement la pro du Wok et des soupes chinoises, l'utilisation du four était plutôt mon domaine, alors se lancer dans les cookies freestyle pour les offrir, il faut avoir une grande confiance en soit

Après avoir acheté un batteur électrique plus quelques ingredients et autres accessoires sur taobao, la voila prête à se lancer dans l'aventure. Avec votre serviteur pour superviser tout ça, et lui donner un coup de main car elle avait quand même prévu d'en faire une cinquantaine. On tentera les cookies natures (mais toujours avec un parfum de vanille), au chocolat, aux amandes pillées, et aux raisins secs.

Quelques heures plus tard, voilà le résultat :

Mais ce n'était encore terminé. Après ce succès mérité, son plan (diabolique) était d'en refaire la semaine suivante, mais pour la cérémonie de mariage. La règle : il ne faut pas que ce soit limité à 1 seul gâteau par personne, donc on va mettre une assiette sur chaque table pour que les gens puissent se servir.
9 tables de 12 personnes ont été prévue, cela nous a pris 5H pour faire... +250 cookies.

Les invités ont visiblement bien aimé, puisque l'on n'a pas pu en manger un seul... les assiettes étaient vides lorsque l'on est passé à table.

Le 17 juillet 2004 je partais, un peu nerveux, prendre pour la seconde fois de ma vie l'avion.
Le 18, j'arrivais à Shanghai, sous une chaleur à faire crever la moitier de la france.

Je suis venu avec de quoi tenir une paire de mois. J'ai eu du bol, des bonnes galères, des plans foireux, j'ai pris des risques, j'ai déprimé, j'ai flippé, je me suis éclaté, j'ai du m'adapter...
Bref beaucoup de nouvelles expériences, peut être trop en si peu de temps, mais qui m'ont totalement changées (oui maintenant je suis plus gros)

Je revois ma mère me disant sur le pas de la porte le jour de mon départ "tu peux revenir quand tu veux !"
Je ne suis jamais revenu. Enfin si, une fois en décembre 2005, pour fêter noël en famille. 1 seul retour en france en 3ans. Comme quoi, la France ne me manque pas vraiment.

Si seulement mon père n'était pas parti si tôt. Je suis sur qu'il aurait été plutôt fier de son gamin. Ca me manque terriblement, de ne pas pouvoir partager ces expériences avec lui.

J'entame donc ma 4ème annee, sans trop savoir ou ca va m'amener, mais une chose est sûre, ma place est içi, en Chine. Du moins pour le moment

Pour faire plaisir Ã  ma petite cousine -Hello Célia- (je ne savais pas que j'étais lu par la famille, autre que ma mother), voila quelques photos récentes de la miss et moi-même.
Ce sont les moins pire que j'ai trouvé (je parle pour moi, elle est toujours superbe sur les photos).

Et pour répondre Ã  ces questions : je n'ai pas changé. Enfin si un peu. Je suis plus vieux évidemment, et j'ai pris 10 kilos. C'est le régime chinois qui veut ca, je ne m'étenderai pas sur le sujet
Quant Ã  la jolie demoiselle, c'est vrai nom est Yun Yi, mais elle se fait aussi appeler Winnie.
Et enfin, j'espere, si tout va bien, revenir en france cet été.
Voili voilou, je retourne dormir bosser un peu.

Comme indiqué dans l'article précédent, j'ai déménager début février. Toujours Ã  Canton mais dans un autre district.
Un appart avec 2 chambres (dont une qui me sert de bureau), 75m2, au 17eme étage, super bien situé, quartier très calme et prêt de TOUT (métro, bus, supermarchés, gare, ikea etc).
Appart entièrement équipé (ça se fait beaucoup en Chine) :
Cuisine toute équipés, avec ustensiles, wok et même une machine Ã  café (plutôt étonnant ici).
2 Télés (une dans la chambre et une dans le salon), lecteur DVD, un aspirateur (j'en revais), une machine Ã  laver Ã  l'EAU CHAUDE (plutôt rare aussi...j'avais perdu l'habitude, au premier lavage, la moitier des mes tshirts et sous-vetements ont déteint...en rose. La prochaine fois je laverai mes draps violet SEULS ), des ventillos (en plus des clim) et des armoires et tiroirs partout.
A 2650rmb (265euros) par mois, dans le quartier le plus cher, ca vallait vraiment le coup.
Tout ça en plus de la connexion internet de folie, je me sens vraiment super bien dans ce nouvel environnement. Manque plus qu'à le décorer un peu plus et me voila tranquille pour 2 ans (j'ai signé 2 ans).
Oui ce coup-çi, j'ai signé un vrai contrat. Le proprio de l'appart précédent était vraiment très bien. Un "contrat" entre nous, je pouvais partir quand je voulais. Pas de préavis, pas d'embrouille, le jour ou j'ai rendu l'appart, il n'a même pas pris la peine de vérifier son état. il m'a redonner l'acompte que j'avais versé au debut, et basta. En plus il causait un anglais pas trop mauvais. Il va me manquer, on avait un bon contact, même si je payais mon loyer avec 3 semaines de retard tous les mois.

Avec toutes les mauvaises experiences que j'ai eu ou mes proches ont eu en france avec des proprios, ça change vraiment. Et quelle facilité pour trouver un appartement en Chine. Pas de fiches de paie Ã  montrer, pas de caution des parents, pas de CDI obligatoire ni rien, ici on file son passeport et ça suffit.

Je crois que je ne me suis jamais senti aussi bien Ã  Canton. Dire qu'il y a 2 ans, je pensais regretter d'avoir quitter Shanghai. Mais tout est moins cher ici et finalement, mon cadre de vie est vraiment meilleur.