On commence par un fastfood chinois. Lorsque je suis arrivé en 2004, j'avais remarqué ce "restaurant", principalement à cause de l'effigie de bruce lee, mais je n'avais jamais eu l'occasion de le tester. Je ne savais pas si c'était une chaine, je n'en avais vu qu'un seul.

Et puis ces 2 dernières années, ils se sont multipliés comme des petits pains, on en voit absolument partout. Des vieux resto cantonnais ont été remplacé par cette horreur, les nouveaux centres commerciaux ont tous leur fastfood chinois.
Par curiosité, je l'ai testé avec Winnie il y a une paire d'année. Une vingtaine de yuan pour un plateau plutôt dégeu. C'est sans aucun doute “ le pire de la cuisine chinoise ”.

Attention, il est interdit de rentrer dans ce resto, sous peine de manger de la merde.

Envie d'un thé au lait (milk tea), d'un thé glacé goût fraise, d'un milkshake ou autre boisson chaude ou froide ? Pas de problème c'est la grosse tendance de 2008. Ils en vendent PARTOUT, c'est fait sur place, rapidement, et ce n'est pas mauvais du tout (il y en a pour tous les goûts).

On doit trouver une dixaine d'échoppes de ce style à moins de 500m de chez moi. Et il ne faut pas non plus être surpris d'en voir 2 ou 3 les un à côté des autres. La concurrence doit être rude, mais visiblement ça marche.

Les boulangeries chinoises. Ce n'est pas nouveau non plus mais disons qu'il y en a de plus en plus. Ce sont aussi des chaînes, mais elles se ressemblent toutes. Le même genre de pain, mou, et au goût douteux. Çà dépanne, mais évidemment, c'est bien loin de nos bonnes vieilles boulangeries de chez nous.

L'achat du mois (dernier) , c'est un magnifique Blender/juicer. Achetez à Dashatou (les cantonnais connaissent), pour 350yuan (c'est une marque chinoise, imitation d'une marque japonaise 3 fois plus chère).

Avec tous les fruits que l'on trouvent dans la région (bananes, pastèques, melons, litchis, mangues...), il serait dommage de ne pas en profiter. A moi les bons jus de fruits pleins de vitamines

Enfin, à moi aussi les milkshakes et autres smoothies. D'ailleurs, c'est par ça que j'ai commencé :

- Smoothie banane chocolat (facile, 1 banane, 1 boule de glace chocolat, un peu de lait et on mélange)
- Smoothie poire chocolat (gout poire belle-hélène)
- Smoothie banane vanille.

Quelques jus (on va quand même éviter d'utiliser de la glace à chaque mélange)  :

- pomme+poire+sucre+lait
- melon+orange+sucre+lait

à venir : des essais avec de l'ananas.

Comme pour le four, je me demande encore pourquoi j'ai attendu si longtemps pour acheter ca.

A gauche : Smoothie banane choco
A droite : melange melon orange lait