Voilà la recette tant attendue, je fais rapide car de toute façon c'est très simple.

Les ingrédients magiques :

- Des patates (en chine c'est simple, il n'y en a pas 50 sortes, donc on prend celles qu'on trouve)
- Des oeufs
- Du chicken powder ( = cube de bouillon de poulet que l'on trouve habituellement en france)
- De la crème liquide

1. faire cuire les patates à l'eau
2. faire cuire les oeufs pour faire des oeufs durs
3. couper les patates et les oeufs (en tranches)
4. les mettres dans un plat à four, en y rajoutant du sel, du poivre, du chicken powder, et de la crème liquide.
5. Une dixaine de minutes à fond les ballons (250degrés) devrait suffir.

C'est censé être un plat d'hivers. Mais on n'a pas d'hivers ici, donc on mange ça un peu quand on veut.

25yuan le gros cube de Nestle Whipping Cream
Ca se trouve dans quelques supermarchés (Park'n'shop) ou au Wholesale food market de Canton (le moins cher).

La honte, j'en avais meme pas assez pour remplir le plat

Beaucoup de boulot en ce moment donc peu de temps pour blogouzer.

En attendant, voila mes dernieres réalisations...designesque :
http://www.pictobank.com

et culinaire (oui je me sers du four, il est devenu mon meilleur ami)

~ Poulet grillé avec mayonnaise faite maison ~

~ clafouti aux abricots et raisins secs ~

~ Patates à la russe ~

Ma spécialité du moment c'est plutôt le clafouti, aux pommes, aux abricots, le prochain sera à l'ananas.

Que des plats qui tiennent bien aux corps je sais, mais fallait pas m'offrir un four aussi (comment ça je me le suis offert à moi même ? )

Bonne appétit si vous êtes à table.

Voila le repas chinois que je commande au moins 3 fois par semaine :

Riz, boeuf, patates, poivrons rouge et vert, oignons, sauce au currie = 12yuan (1.2euro).